Итальянский ужин: простой рецепт домашней лазаньи

Итальянский ужин: простой рецепт домашней лазаньи

«Что приготовить на ужин?» — этот вопрос мы задаем себе практически каждый день. Предлагаем приготовить идеальное блюдо в этот пятничный вечер — ароматную лазанью.

Что может быть лучше такого простого и при этом невероятно вкусного блюда? 

Ингредиенты:

Листы для лазаньи 
Фарш — 350 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт. 
Томаты в собственном соку — 450–500 мл
Чеснок
Специи по вкусу 
Базилик

Для соуса бешамель: 

Сливочное масло — 100 г
Мука — 80 г
Молоко — 400 мл
Сыр — 150 г

Листы для лазаньи не нужно варить.⠀

Приготовление:

Лук, морковь нарезаем кубиками. Измельчаем чеснок. В сотейнике разогреваем масло, обжариваем овощи.

Добавляем фарш и обжариваем его с овощами до готовности. Затем вливаем протертые томаты и специи по вкусу. Готовим соус на слабом огне 10–15 минут.

Для соуса бешамель: растопите сливочное масло и добавьте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения, не переставая мешать. Добавьте соль по вкусу. 

Если соус жидковат — добавьте еще муки, если слишком густой — добавьте молока.

На дно формы выложите листы для лазаньи. Сверху — соус болоньезе и бешамель. Снова листы и два соуса. Посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовке при 180 градусах 20–30 минут.

CZZMrJZg619

Фото в анонсе: eat-this.org

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Рейтинг статьи: 6
Цены на Крестьянском рынке перед 8 Марта — в блоге Николая Барамыгина
8 марта, 17:03  42  8017
Фото: цены на замороженную клубнику и черную смородину в Якутске
5 марта, 11:03  20  8703
Вы уже испекли блины? Вот вам три рецепта блинов, которые всегда получаются
Масленичная неделя — период, когда в каждом доме хоть раз, но пекут блины. Наверняка у многих есть свой фирменный рецепт блинов, а если нет, то пробуем один за другим, пытаясь найти идеальный.
4 марта, 17:37  2  6542
Супермаркет «Токко» ограничил продажу сахара, муки и круп
3 марта, 23:00  43  15093
Как приготовить вкусный суп из жеребятины? Форумчане делятся лайфхаками
21 февраля, 17:12  0  0
Директор Якутского педколледжа принесла извинения за просроченный йогурт в столовой
На прошлой неделе в редакцию Ykt Top обратились возмущенные родители, которые утверждали, что их детей в столовой Якутского педагогического колледжа имени Гоголева накормили просроченной молочной продукцией. Тогда директор сообщила, что в пищеблоке будет организована проверка.
21 февраля, 15:49  25  4361
Мясо — не мыть, а кофе — солить! 10 неочевидных фуд-лайфхаков, которые сделают из вас гастрознатока
Вы до сих пор моете курицу и мясо? Тогда мы идем к вам! Редакция News.Ykt.Ru собрала 10 полезных рекомендаций, которые пригодятся вам при выборе продуктов и приготовлении вкусных блюд.
20 февраля, 12:00  53  17290
В Якутске открылся оптово-распределительный центр. В нем будут храниться продукты для арктических районов республики
В Якутске на базе овощехранилища «Якутоптторг» открылся оптово-распределительный центр. В нем будут храниться овощи, фрукты и другие социально значимые товары для арктических районов республики, сообщает пресс-служба главы и правительства Якутии.
15 февраля, 18:00  27  7732
В Якутском педколледже учеников начальной школы накормили просроченным йогуртом
В Якутском педагогическом колледже имени Гоголева учеников начальной школы накормили просроченным йогуртом. Об этом сообщили возмущенные родители.
14 февраля, 18:43  63  6230
Рецепт на выходные: творожная шарлотка от Натальи Оконешниковой
Впереди выходные, а это отличный повод побаловать себя и близких чем-нибудь особенным. Делимся простым и вкусным рецептом творожной шарлотки от Натальи Оконешниковой.
11 февраля, 17:53  7  5565
Пельмени, сосиски и гречку назвали лидерами по росту цен в России
Пельмени, сосиски и гречка подорожали больше всего в несетевой рознице за год, в целом цены на продукты в несетевой рознице за год выросли на 10%, сообщили ТАСС в пресс-службе компании «Эвотор».
8 февраля, 21:30  29  1762
Домашний бырпах и суорат с аскорбиновой кислотой — рецепт в блоге Tat-Yana
8 февраля, 18:12  15  1998
«А ужин отдай врагу»: семь вредных мифов о здоровом образе жизни
Чем более популярной становится тема здорового образа жизни, тем больше вокруг нее фейков, стереотипов и заблуждений. В этой статье редакция News.Ykt.Ru развенчивает семь распространенных мифов о ЗОЖ.
6 февраля, 16:00  54  128844
Большие кулинарные выходные: пять классных рецептов от известных якутян
Выходные — отличное время для кулинарных экспериментов. В нашей традиционной субботней гастрономической статье мы решили предложить вам несколько интересных рецептов из арсенала известных якутян. Итак, читайте, готовьте, дегустируйте — и делитесь впечатлениями в комментариях!
5 февраля, 16:00  27  8145
В пандемию россияне стали запасаться попкорном
На втором году пандемии попкорн стал самой быстрорастущей категорией снеков в России. Продажи выросли не только в обычных магазинах, но и в кинотеатрах, хотя из-за ограничений их посещаемость пока так и не восстановилась, сообщает агентство РБК со ссылкой на исследовательскую компанию NielsenIQ.
4 февраля, 17:45  16  3195
В чайной Сунтарского улуса мужчина украл горчицу
4 февраля, 13:35  92  16637
Триумф якутской кухни и рестораторов Лукиных на 25-летии Федерации рестораторов и отельеров России
Федерация рестораторов и отельеров России отметила свое 25-летие и вручила Национальную премию «Гостеприимство» — значимое событие в кулинарной индустрии России. Рестораторы из Якутии Нюргустана и Иннокентий Лукины стали одним из девяти триумфаторов премии.
4 февраля, 10:58  0  3937
Производитель бырпаха ИП Борисов признался, что ему самому трудно откручивать крышки от бутылок
Пользователь твиттера aelithium8 рассказала, что крышки от бутылок с бырпахом от «ИП Борисов» приходится буквально отпиливать, а не откручивать.
1 февраля, 18:33  84  10265
Сегодня День десерта! Делимся простым рецептом булочек синнабон
Сегодня, 1 февраля, отмечается Международный день десерта. В этот день мы попросили нашего штатного кулинара-сладкоежку поделиться простым рецептом ароматных булочек синнабон.
1 февраля, 17:24  7  8478
Быстрый рецепт сладкого десерта без муки и яиц — в блоге Я_Галина
31 января, 12:32  8  1675
Обратная связь